【摘　要】目前用于干燥稻谷的干燥机机型,根据谷物和气流的流动方向分主要混流式、横流式、顺流式、顺混流式、逆流式干燥机等。

【关键词】干燥机机型;干燥工艺

目前用于干燥稻谷的干燥机机型,根据谷物和气流的流动方向分主要有混流式、横流式、顺流式、顺混流式、逆流式干燥机等;根据循环类型可分循环干燥和不循环干燥两种;根据热源类型可分燃煤或燃油干燥机等。

一、混流式干燥机

干燥工艺为干燥- 缓苏- 干燥- 缓苏,典型的机型是美国路易斯安纳州立大学研制成功的LSU稻谷干燥机。该机由若干标准段组成,每段有15 个全角状盒, 6 个半角状盒。角状盒为三角形,顶角90°,横向间距为400毫米,纵向间距200毫米。每段的尺寸为1. 2 ×1. 2 ×1. 2 米, 体积为1.728m3。常用的热风温度为50℃ ～ 60℃, 风量为44m3 ～97m3 / ( t·min) 。每标段可容纳稻谷0. 85吨,每段所需风量10000m3 /h。烘干稻谷时,每个标段的生产力为1. 5 t/h (降水3%～5% ) 。每次通过干燥机的时间15分钟,整个干燥过程需要使稻谷通过干燥机5次～6次,最高粮温50℃,最低粮温38. 3℃。

二、横流式干燥机

横流干燥机可分横流循环干燥机和横流- 缓苏干燥机两种。横流循环干燥机为中小型干燥机。日本SDA型横流循环式稻谷干燥机采用较低的热风温度(50℃～60℃) ,干燥和缓苏在同一机体内进行。干燥加热时间6分钟～11分钟,缓苏时间60分钟,风量为每100公斤稻谷0. 5m3 / s～0. 7m3 / s,降水量0. 6% /h,生产率为160kg/h～1000kg/h。其干燥原理为低温大风量,薄层多风道,干燥加缓苏的干燥工艺。广东南海和中国农业大学生产的小型横流循环稻谷干燥机,装机量为0. 75吨～3吨,工艺流程为干燥- 缓苏- 干燥- 缓苏。

美国的移动式循环稻谷干燥机属于圆筒形内循环横流干燥机,此外还有英国、意大利等国也生产类似干燥机。台湾三久和日本金子干燥机公司生产低温稻谷干燥机,属横流循环式干燥机。上部为缓苏段,下部为横流干燥段,干燥过程中多次循环。有多种型号,装机量1吨～30吨,降水率0. 4% /h～1% /h。干燥时自动检测稻谷水分,达到安全水分即自动停机卸粮。横流- 缓苏型干燥机一般为大型干燥机,以美国BER2IC干燥机和黑龙江省红兴隆机械厂生产的5HL - 15为代表,生产率10 t/h以上。粮柱厚度0. 15米～0. 23米,风温控制在43℃～49℃范围,风量112m3 ～262m3 / ( t·min) ,稻谷流动速度是玉米的两倍以上。

三、流化斜槽式干燥机

该机是一种典型的高温快速干燥机,由广东省农机所开发。当选用的风量超过或达到谷物临界悬浮速度时,谷物在谷床中流动,具有液体特征。风温达120℃,生产率2. 2 t/h,通过一次平均降水幅度2. 9% ,爆腰率增值4. 4% ,谷物一次通过时间1分钟。一次通过干燥机的降水幅度小,干燥高水分稻谷时需要反复循环几次,才能将稻谷降到安全水分。爆腰率增值超过国家标准,但低于流化床干燥机标准。该机体积小,成本低,降水快,干燥时间短,可用于收获季节遇雨天的抢救性干燥作业。

四、逆流低温干燥机

逆流低温稻谷干燥机以美国希弗尔斯公司生产的DR I -FLOⅡ型干燥机为代表,中国农业大学1998年也开发成功了该类型的干燥机。该类型干燥机普遍采用低温大风量干燥方式,以批式或连续方式干燥谷物,入仓稻谷达到要求厚度后,开始干燥,一般装仓厚度0. 6米。干燥过程中,底部已干稻谷由卸粮装置卸出, 粮层缓慢向下流动。热风温度30℃ ～50℃,风量18m3 ～54m3 / ( t·min) ,降水幅度可达10%。

五、顺混流干燥机

黑龙江农垦科学院研究开发出了顺混流稻谷干燥机。该机综合利用了顺流干燥适合湿谷物的特点和混流干燥均匀及干后谷物水分较低的特点。顺流段风温100℃左右,混流段风温45℃左右。顺流和混流段之间加上缓苏段,实现了连续操作,一次干燥流程即达到安全水分,生产率可达10 t/h。

六、稻谷的干燥工艺

稻谷籽粒由坚硬的外壳和米粒组成,外壳对稻米起着保护作用,但在干燥时其外壳就起着阻碍籽粒内部水分向外面转移的作用。所以,稻谷就成了一种较难干燥的谷物。试验表明,稻壳、稻米和稻糠的干燥特性不同,其平衡含水率也各异。